• Le Cours de l'histoire (France Culture)

    Par TV adaptations dans In the news le 16 Avril 2023 à 10:22

    Les animaux machines, moteurs de l’industrialisation

    Mardi 11 avril 2023

    France Culture

    Le XIXe siècle est celui du labeur des animaux. Des ateliers aux champs, des mines aux brasseries, les chiens, chevaux et mulets sont un moteur essentiel de l'industrialisation.

     
    Avec
    • François Jarrige Historien des sociétés industrielles, maître de conférences en histoire contemporaine à l'Université de Bourgogne

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